Champignons Du Fjord

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Spécialisée dans la culture du pleurote, notre entreprise se compose de Myriam et Sherley, deux soeurs dynamiques et passionnées. La culture de nos pleurotes est issue d’une fabrication de mycélium dans notre laboratoire. Pour une saveur forestière authentique, les pleurotes se développent dans un substrat que nous fabriquons avec du bois principalement. Le tout se fait avec des ingrédients naturels et dans un environnement intérieur à température et humidité contrôlée afin de vous offrir à longueur d’ann
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